MENUKAART
APERITIEVEN
Apperitief van het huis
€ 10,00
Coupe Champagne
€ 12,50
Coupe Cubiz
Belgische mousserende wijn met fris zuurtje
€ 8,00
Coupe Cuvée Emma rosé
Belgisch met fruitige toets en een fris zuurtje
€ 8,00
Oude Geuze Cuvée Réné
€ 5,50
Vermout wit - rood
€ 7,50
Porto Da Silva Presidential Wit - Rood
€ 6,00
Pineau des Charentes
€ 5,50
Kir
€ 6,80
Kir Royal
€ 9,50
Campari
€ 5,50
Sherry Dry
€ 5,50
Ricard
€ 5,50
Martin Miller's Gin
€ 9,00
Marula Gin
€ 9,00
Clover Gin
Belgisch
€ 10,00
Double You Gin
Belgisch
€ 10,00
Copper Head Gin of Copper Head ‘Black Batch’
Belgisch
€ 12,00
Sportzot
alcoholvrij bier brouwerij De Halve Maan
€ 3,60
MOCKTAILS & SAPPEN
Ginger Spritz
kruidig met toets van gember
€ 5,80
Clover Gin Mineral - met tonic
fruitig en fris
€ 5,80
‘Traumsaft’ zweilgelt druif
zoetzuur
€ 4,00
Homemade ice tea
kruidig met fris zuurtje
€ 3,50
Arizona sunset
fris, zoet, citrus
€ 5,50
Vers sinaasappelsap/ tomatensap
€ 5,00
CHEFS' MENU
Roggevleugel, limoenblad, citroengras, struikboon
Kwartel, tuinboon, beukenzwam, tomaat (4e gang)
Kalfszwezerik, varken, erwt (5e gang)
Warm gerookte zalm, peterselie, fondant aardappel
Aardbei, rabarber, merengue, yoghurt
Of/ en (suppl. 7,5 €) : Geaffineerd kaasplankje
GROENTENMARKT MENU
Coeur de Boeuf tomaat, wakame, zilverui
Erwt, munt, burrata (4e gang)
Kaltbach Creamy, asperge, pistache, pompoen (5e gang)
Venkel, dropplant, limoen, landlopertje (kaas)
Aardbei, merengue, yoghurt
Of/ en (suppl. 7,5 €) : Geaffineerd kaasplankje
Wij bieden u het Chefs’ menu aan met keuze uit:
3 gangen aan € 45,- p.p.
+ gepaste wijnen € 64,50, (Bob arrangement € 58,-)
+ gepaste bieren € 60,- (Bob arrangement € 54,5)
4 gangen aan € 55,50 p.p.
+ gepaste wijnen € 81,- (Bob arrangement € 72,-)
+ gepaste bieren € 75,- (Bob arrangement € 67,-)
5 gangen aan € 62,50 p.p.
+ gepaste wijnen € 95,- (Bob arrangement € 80,50)
+ gepaste bieren € 87,50 (Bob arrangement € 77,-)
U wordt vriendelijk verzocht het menu te bestellen voor het volledige tafelgezelschap. De Chefs’ menu en de groentemarkt menu kan men wel per tafelgezelschap combineren. De menu’s zelf worden niet gewijzigd, wel houden we graag rekening met allergieën.
Menu van de groentemarkt:
3 gangen aan 39,00€ p.p.
4 gangen aan 47,00€ p.p.
5 gangen aan 52,00€ p.p.
VOORGERECHTEN
Coeur de Boeuf tomaat, wakame, zilverui
€ 16,00
Roggevleugel, limoenblad, citroengras, struikboon
€ 17,00
Kwartel, tuinboon, beukenzwam
€ 19,00
Kaltbach Creamy, asperge, pistache, pompoen
€ 17,00
Kalfszwezerik, varken, erwt
€ 25,00
Erwt, munt, burrata
€ 17,00
Noordzeekrab, komkommer, asperges
€ 25,00
HOOFDGERECHTEN
Venkel, dropplant, limoen, landlopertje
€ 19,00
Warm gerookte zalm, peterselie, fondant aardappel
€ 23,00
Ree, peterselie, aardappelkrokant
€ 35,00
Wilde zeebaars, chermoula, tuinboon, lamsoor
€ 30,00
A la carte vragen wij u vriendelijk max. 2 verschillende keuzes per gang per tafelgezelschap te nemen.
SUGGESTIE WIJNEN
Wijnkasteel Genoels-Elderen, Riemst, België, Chardonnay ‘WIT’
€ 8,00
Montfrin de la Tour, Côtes du Rhône, Frankrijk, Grenache blanc
€ 6,50
Wijndomein Cubiz ‘Biznoir’, Borgloon, België, Pinot Noir
€ 7,50
Lunch 2 gangen 27,50€, 3 gangen 32,50€, 4 gangen 42,50€ (enkel tijdens de middag, uitgezonderd feestdagen).
Indien u een allergie heeft aan bepaalde ingrediënten, vragen wij beleefd dit even te melden bij de bestelling zodat wij u van de beste service kunnen voorzien. Indien gewenst is er een allergenentabel van de gerechten beschikbaar. De samenstelling van onze gerechten kan ook steeds veranderen.
DESSERTEN
Meli melo van rode vruchten, mango, viervruchten
€ 10,00
Aardbei, merengue, yoghurt
€ 10,00
Abrikoos, citroenverbena, amandel
€ 10,00
Geaffineerd kaasplankje
€ 12,50
DESSERTWIJNEN
Tokaji ‘Late Harvest’– Furmint, Hongarije
Lichtzoet, fruitig, lichte zuren
€ 7,00
Muscaris, Hoogstraten
Balans tussen zoet en zuur met een bloemig aroma
€ 6,50
Rivesaltes - Grenache, Frankrijk
Paarse kleur, geur van gekonfijte kersen en bramen, lichtzoet
€ 9,50
FRISDRANKEN
Cola
€ 2,40
Cola Zero
€ 2,40
Sprite
€ 2,40
Tonic Fever Tree
€ 3,00
Ice Tea
€ 2,60
Water forfait
€ 4,50 p.p.
BIEREN
Vraag naar onze uitgebreide bierkaart met speciaalbieren en laat u verrassen door het mooie palet aan smaken en geuren.
- Over Barrel
- Daisy en Jeroen verwelkomen u graag in Barrel voor een gastronomisch diner. Laat u culinair verwennen op een hoog niveau!
- Gegevens
- Mechelsesteenweg 436
- 2500 Lier
- Contacteren
- info@barrel-restaurant.be
- 0486 05 08 09
- BE0538.865.880
- Openingsuren
- ma: gesloten
- di - vr: 12:00 - 14:00 | 18:00 - 21:00
- za: 19:00 - 21:00
- zo: 12:00 - 14:00 | 18:00 - 21:00
© 2020 Barrel Restaurant
powered by chuck.be