WIJNKAART

MOUSSERENDE WIJNEN

Apperitief van het huis
Ecueil, Frankrijk
Fijne parel, fruitige neus met zachte en ronde zuren

€ 65,00

Wijndomein Cuvelier ‘Cubiz’ - Brut
Borgloon, België
Fijne parel, fijne en frisse zuren en aroma’s van appel

€ 32,00

HUISWIJNEN

Dom Minval Chardonnay-viognier
Languedoc, Frankrijk

€ 23,50 per fles
€ 5,50 per glas

Grand Charles Sauvignon Blanc
Pay d’Oc, Frankrijk

€ 23,50 per fles
€ 5,50 per glas

Leval Cinsault
Pays d’Oc, Frankrijk

€ 23,50 per fles
€ 5,50 per glas

Eiken vat Pinot Noir
Noorderwijk, België

€ 23,50 per fles
€ 5,50 per glas

San Marzano ‘GranTrio’ primitivo, malvasia nera, negroamaro
Apulië, Italië

€ 23,50 per fles
€ 5,50 per glas

Na Als Dann Blaufränkisch
Burgenland, Oostenrij

€ 23,50 per fles
€ 5,50 per glas

Indien gewenst kan u ook vragen naar onze suggestiewijnen (per glas/fles)

WITTE WIJNEN

Mora & Memo - Vermentino - '17
Sardinië, Italië
Complexe neus met rijp fruit en kruidigheid. Een droge, frisse wijn met veel karakter.

€ 39,00

Wijnkasteel Genoels-Elderen – Chardonnay ‘BLAUW’ - ‘16
Riemst, België
Geurt naar boterbloemen, verder een fruitige en frisse witte wijn

€ 40,00

Markus Altenburger ‘Beton-ei’ - Neuburger – ‘16
Burgenland, Oostenrijk
Ongefilterde wijn met in de neus knapperig fruit en een rokerige mineraliteit. Er is een nieuwe natuurlijkheid in de wijn te proeven.

€ 48,00

Mâcon ‘Les Scellés’ - Chardonnay – ’17
Bourgogne, Frankrijkë
Fijne, frisse wijn met mooi volume. Enkel een aarden weg scheidt het domein van de appellatie ‘Pouilly Fuissé’

€ 39,50

Entre deux Monts - Kerne - '17
Heuvelland, België
Witgele wijn met aroma’s van appel en pompelmoes. Frisse lichte wijn met zachte zuren.

€ 36,60

JuWel Weine ‘Juliane Eller’ - Pinot Gris (Grauburgunder) - '17
Rheinhessen, Duistsland
No-nonsense wijn met exotische toetsen en bloemige accenten.

€ 36,00

Stratus Wine ‘Charles Baker’ - Riesling - '16
Ontario, Canada
Typische aroma’s van citrus en steenfruit met een vederlichte textuur in de mond.

€ 69,00

Weingut Hannes Sabathi - Sauvignon blanc - '17
Steiermark-Südsteiermark, Oostenrijk
Een rijpe sauvignon blanc met naast de fruitige accenten een lichte kruidigheid van dille en venkel.

€ 48,00

La Cetto ‘Don Luis’ - Viognier - '17
Valle de Guadaloupe, Baja California, Mexico
Intense aroma’s van geel zomerfruit. In de mond een volle, ronde aanzet met een lange afdronk en een fris zuurtje.

€ 40,00

Verus Vinogradi - Furmint - '15
Starjeska, Slovenië
Frisse subtiele wijn, gedeeltelijk op hout vergist

€ 39,50

Francesco Tornatore ‘Etna Bianco’ - Carricante - '17
Etna, Sicilië
Echte ‘vulkaanwijn’ met een mooi mineraal en licht rokerig karakter. Aroma’s van pompelmoes en perzik

€ 45,50

Zelanos Winery ‘Z’ – Chardonnay - '16
Thracië, Bulgarije
Aroma’s van steenfruit. Rijk en romig in de mond met voldoende frisheid.

€ 39,50

Wijnkasteel Genoels-Elderen - Chardonnay 'GOUD' - '14
Riemst, België
Goudgele wijn met mooie fruittoetsen, vettig en met een verweven houttoets.

€ 85,00

ROSÉ WIJN

Domeine de la Fouquette ‘Rosée d’Aurore - Grenache, Cinsault, syrah - '18
Côtes-de-Provence, Frankrijk
Een lichte rosé met een intens fruitige neus en enige complexiteit.

€ 30,00

RODE WIJNEN

Château de Montfrin ‘A mon seul desir - Syrah, grenache - '16
Rhône, Frankrijk
Een zachte kruidigheid in de mond en aroma’s van roodfruit. In deze wijngaard wordt biologisch gewerkt

€ 39,00

La Antigua Clásico – Grenache, tinta roriz - ‘10
Rioja, Spanje
Subtiele neus met rood fruit en vanille. Rijke smaak met fijne tannines.

€ 46,00

Quinta Vale d’Adeia ‘Xaino Selection’ - Touriga Nacional, Touriga Franc – ‘15
Douro, Portugal
Aroma’s van rood en zwart fruit, cacao. Rijke en krachtige smaak met een mooie kruidigheid

€ 46,00

Domaine de la Métairie d’Alon ‘Le Village’ – Pinot Noir – ’17
Haute Vallée de L’Aude, Languedoc-Rousillon, Frankrijkë
Pinot Noir op Bourgondisch niveau met in de neus klein rood fruit, kruidigheid. In de mond voldoende body met een zijdezachte fraîcheur.

€ 48,00

Domaine de la Butte ‘Jacky Blot’ Hautde la Butte – Cabernet Franc - '17
Loire, Frankrijk
Een medium krachtige wijn met aroma’s van diep rood fruit met aangename tannines

€ 55,00

Francesco Tornatore ‘Etna Rosso’ - Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio - '16
Etna, Sicilië
Het vulkanische aspect brengt aroma’s van kersen en ander klein rood fruit naar boven. Fijne en lichte wijn met gebalanceerde tannines en fraicheur.

€ 45,50

Rudeles ‘23’ – Tempranillo - '16
Ribera del duero, Spanje
Een fruitig aroma met houttoetsen die discreet zijn. Geen zware wijn met in de mond opnieuw veel fruit.

€ 39,50

Roberto Farraris 'Barbera d’Asti’ – Barbera - '17
Piemonte, Italië
Krachtige rode wijn uit een kleine familiale wijngaard in het hart van het Barbera d’Asti gebied.

€ 42,80

Encosta da Quinta ‘Humus reserva’ – Syrah, Tinta barocca - '13
Lisboa, Portugal
Donkerpaarse wijn met aroma’s van zwart fruit en kruiden. Complexe smaken, weinig hout. Biologische wijnbouw.

€ 45,00

Fattori ‘Valpolicella Ripasso’ – Corvina, rondinella - '15
Veneto, Italië
Krachtige, fijne smaak met zachte taninnes en aroma’s van kersen en bosvruchten.

€ 68,00

Napa Cellars – Zinfandel, Petite Syrah - '15
Napa Valley, Californië, Verenigde Staten
Prachtige volle wijn met zwoele smaken en ronde tannine met maar liefst 27 maanden vatrijping.

€ 69,00

Château d’Arcole – Cab. Sauvignon, Merlot - '16
Saint- Emilion Grand Cru, Bordeaux, Frankrijk
Robijnrode wijn met in de neus vanille en geroosterd brood, in de mond veel fruit en zijde-achtige tanninnes.

€ 75,00


Barrel

KLEINE FLESSEN
WITTE WIJNEN

Domaine Le Montoire Sancerre – Sauvignon Blanc - '15
Loire, Frankrijk
In de mond komen de steenvruchten duidelijk naar voren.

€ 22,80

Paul Bouchard Chablis - Chardonnay - '16
Chablis, Bourgogne, Frankrijk
Een frisse mineraliteit met toetsen van citrus.

€ 25,40

RODE WIJNEN

Maison Chapoutier ‘Belleruche’ - Grenache, Syrah - '15
Côtes du Rhône, Frankrijk
In de neus is de wijn fruitig met tonen van peper. Een krachtige wijn met delicate tannines.

€ 18,00

Château Lamothe Haut-Médoc – Cabernet sauvignon, Merlot, Petit Verdot - '15
Bordeaux, Frankrijk
Aroma’s van kruiden en braambessen, een krachtige wijn.

€ 22,50

Château Gaillard Grand Cru – Cab. sauv., Merlot, Cabernet Franc - '15
Saint-Emilion, Bordeaux, Frankrijk
Gerijpt in eiken vaten, een donkere kleur met aroma’s van noten, vanille en kruiden, fluweelachtige tannines en een romige textuur

€ 32,00

  • Over Barrel
  • Daisy en Jeroen verwelkomen u graag in Barrel voor een gastronomisch diner. Laat u culinair verwennen op een hoog niveau!
  • Openingsuren
  • ma: gesloten
  • di - vr: 12:00 - 14:00 | 18:00 - 21:00
  • za: 19:00 - 21:00
  • zo: 12:00 - 14:00 | 18:00 - 21:00

  • Disclaimer
  • Cookie Policy
  • Privacy Policy

© 2020 Barrel Restaurant
powered by chuck.be